产品性状
大豆卵磷脂(磷脂酰胆碱，简称PC)是大豆磷脂中最具生物
活性的组分。本品是以粉状大豆磷脂为原料，采用独创的技
术和先进设备提取精制得到的产品。PC50、PC60、PC80和
PC90为黄色至棕色塑状，易吸潮、氧化，易分散于水中并
形成稳定的乳浊液；不溶于丙酮；部分溶于乙醇，溶于乙
醚和正己烷等有机溶剂。
产品规格
产品型号 | 外观及特性 | 磷脂酰胆碱 （%） | 丙酮不溶物 （%） | 干燥减量 （%） | 酸值 （mgKOH/g） | 过氧化值 (meq/kg) |
PC-50 | 黄色至棕黄色塑状 | ≥50 | ≥60 | ≤2.0 | ≤30 | ≤10 |
PC-60 | 黄色至棕黄色塑状 | ≥60 | ≥60 | ≤2.0 | ≤30 | ≤10 |
PC-80 | 黄色至棕黄色塑状 | ≥80 | ≥60 | ≤2.0 | ≤30 | ≤10 |
PC-90 | 黄色至棕黄色塑状 | ≥90 | ≥60 | ≤2.0 | ≤30 | ≤10 |
质检报告
包装规格
内包装为双层塑料袋和铝箔袋，规格可分为每袋1kg、5kg、20kg
外包装为牛皮纸箱或牛皮纸袋，每箱或每袋净含量20kg、25kg
贮存条件
密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存；
保质期为24个月
执行标准
中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂》（GB1886.358）
